Resepi kari daging Rena :D

Okay , aku sebenarnya tak pernah langsung masak kari daging . tapi bila keadaan mendesak sebab mama sibuk kerja , aku kat umah n TERINGIN sangat makan kari daging , aku cuba jugak .Tapialhamdulillah , memuaska tekak semuaaa org . hehehe

Bahan bahannya :

1. daging lembu 1kg
2. cili kering (yg seringgit tu)
3. bwg besar 2biji
4. bwg putih dlm 5ulas
5. 1 atau 2 btg kayu manis 
6. bunga lawang 3 biji
7. biji buah pelaga . dlm 4biji
8. 3 4 tangkai daun kari 
9. rempah kari daging (babas) *beli yang sederhana .
10. kentang 4biji

santan

cara2nya :

• rebus daging selama 30minit atau lebih berdasarkan keempukan daging tersebut .
• sementara menunggu daging empuk , blender bwg putih n bwg besar , cili kering.
• tumis bahan yg dikisar tadi beserta rempah kari daging , kayu manis , biji buah pelaga , bunga lawang sehingga naik bauu .
• selepas daging siap rebus , air rebusan jgn dibuang .masukkan bahan yg ditumis tadi terus kedalam periuk rebusan daging . gaul sebati , masukkan ubi kentang , daun kari dan akhir sekalisantan . tabur kan garam secukup rasa .
• Boleh dihidangkan :DD
  SELAMAT MENCUBA *love*